Quase todos sonhamos em ter um bronzeado bonito, o beijo luz do sol de verão. Mas nos últimos anos, tem havido mais e mais preocupações sobre os efeitos do sol sobre o maior órgão do corpo, a pele. Além de ficar com a pele seca quando estamos velhos, o cancro de pele é um perigo verificável. Um em cada cinco americanos desenvolverá cancro de pele na sua vida e, enquanto alguns tipos de cancro de pele são mais facilmente tratáveis, alguns tipos como melanoma podem ser mortais.
Mesmo aqueles de nós que são naturalmente mais escuros ainda podemos estar em risco. Acontece que uma dieta saudável rica em determinados alimentos pode fornecer algumas opções úteis para além de ensaboar o filtro solar químico no nosso corpo. Parece que a capacidade do corpo para se proteger contra o sol é realmente parte de um processo maior, que pode ser melhorado pela ingestão de alimentos saudáveis. As nossas mães não estavam a brincar quando nos disseram para comermos as nossas frutas e legumes.
Claro, ainda é aconselhável o uso de protetor solar de acordo com o tipo de corpo e necessidade. É uma ideia ainda melhor usar um grande chapéu e roupas que cubram áreas mais propensas a queimaduras do corpo. Comer três cenouras e, em seguida, fazer uma excursão de barco durante todo o dia não irá fornecer a proteção necessária. Mas, se quisermos ajudar a prevenir cancro e ser mais saudável de outras maneiras também, estes alimentos são um bom truque.
10- Chocolate Negro
O chocolate negro é rico em flavonóides, um tipo de antioxidante encontrado em plantas, que também tem sido sugerido pelos pesquisadores ser benéfico na prevenção de ataques cardíacos. E é tão saboroso também! Num estudo realizado numa universidade em Dusseldorf , alguns participantes beberam chocolate quente que foi elevado em flavonóides, enquanto os outros não o fizeram. Ambos os grupos foram expostos com a mesma quantidade de luz UV. O grupo que tinha bebido a bebida rica em flavonóides, não só tinha menos vermelhidão da pele, mas também estava mais suave e húmida. Portanto, sinta-se livre para derreter na sua boca delícias da natureza. Basta prestar atenção ao teor de açúcar e leite. Lembre-se, quanto maior a percentagem de cacau, maior número de flavonóides estará presente para os radicais livres antes que possam fazer qualquer dano. Para efeitos mais benéficos, deve ser, pelo conter 60% de cacau ou superior.
9. Cenouras e Batatas Doces
O betacaroteno é o pigmento vermelho-alaranjado encontrado em muitas frutas e vegetais, incluindo cenouras e batatas doces. O betacaroteno tem sido comprovado para reduzir o risco de queimaduras solares. Como o chocolate negro, as cenouras contêm flavonóides e também vitamina A, que ajuda a proteger s seus olhos também. Outro estudo feito na Alemanha sugere que brócolos e secos damascos também são ricos em beta-caroteno e que comer esses alimentos regularmente "protege significativamente a pele contra queimaduras solares".
8. Tomate, Melancia e Mamão
Tomate, melancia e mamão têm algo em comum. Todos contêm uma substância chamada licopeno que não se limita a proteger contra vários tipos de cancros, mas também pode reduzir o risco de doenças cardíacas e tem sido usado para combater o HPV, a catarata e a asma. Num estudo feito no Reino Unido, a pasta de tomate foi especificamente estudada para descobrir os seus efeitos sobre a pele. Os resultados do estudo descobriram que o licopeno no tomate, de fato, protege contra os danos do sol a curto e a longo prazo. Alguns outros alimentos ricos nessa fonte são a toranja rosa, goiaba, caqui, paté de fígado, pimenta em pó, couve roxa, salsa seca e manjericão. Então adicione alguns tomates frescos, salsa e manjericão na massa que cozinha.
7. Chá Verde
O chá verde tem este composto chamado epigalocatequina galato. Este produto químico que ocorre naturalmente tem um monte de grandes benefícios, tais como perda de peso, a saúde do coração e proteger contra a radiação UV. Também foi mostrado para resistir ao crescimento de outros tipos de células cancerosas, mais possivelmente prevenir a doença de Alzheimer. E para adicionar à lista cada vez maior de coisas boas, o chá verde também pode manter o corpo, desde a fabricação de histamina que significa que poderia parar ou minimizar as suas reações alérgicas. Apenas é aconselhável, se é sensível a cafeína pode querer limitar a ingestão de um copo por dia. O chá verde contém menos cafeína do que o café ou o chá preto, mas ainda tem uma quantidade significativa.
6. Salmão Selvagem
O salmão selvagem é rico em algo conhecido como ômega-3, óleos de peixe cujos benefícios são extensivos para a pele em geral. Num estudo feito na Universidade de Manchester, os pesquisadores descobriram que esses tipos de óleos feitos de pele são menos propensos a fazer-nos sentir mal em relação aos danos da luz solar e que, adicionalmente, colocaram um amortecedor sobre a supressão do sistema imunológico causado pela luz solar. Noutras palavras, se todos os raios de sol maus romperem, o seu corpo é mais capaz de lutar contra eles. O salmão selvagem também contém um antioxidante que dá pelo nome de astaxantina prolixo, que é aparentemente uma grande quantidade (como 1000) vezes mais eficaz que a vitamina E. Algumas outras fontes de Ómega 3 incluem sardinha, cavala, linhaça e nozes.
5. Amêndoas
As amêndoas contêm grandes quantidades de vitamina E, que tem provado ser um lutador determinado de raios UV. A vitamina E também é boa para o coração e protege contra doenças oculares, como a degeneração macular relacionada com a idade. Então vá em frente e lanche amêndoas. E se não gosta de amêndoas, existem muitas outras opções ricas em vitamina E, sementes de mamão, de girassol, amendoim, manteiga de amendoim, acelga, espinafre, mostarda, nabo, couve, pimentão, pimenta caiena e aspargos.
4. Morangos, Laranjas e Kiwis
Morangos, laranjas, kiwis e outros alimentos ricos em vitamina C não só ajudam o corpo a produzir colágeno (uma proteína que é necessária na cicatrização óssea e elasticidade da pele), mas também protegem contra outras doenças também. A humilde vitamina C é uma vencedora de doenças que dão as constipações comuns, a doença cardíaca, asma, osteoartrite, pressão arterial elevada, degeneração macular relacionada à idade e muitas formas de cancro, incluindo cancro de pele. A lista de frutas e legumes que contêm esta vitamina é longa, mas alguns dos principais candidatos são melão, frutas cítricas, kiwi, manga, mamão, abacaxi, frutas, melancia, brócolos, pimentão, repolho, espinafre, tomate e batata.
3. Vegetais Folhosos Verdes Escuros
Além da vitamina E, muitos vegetais folhosos verdes escuros contêm carotenóides, como a luteína, zeaxantina e flavonóides. Os estudos de carotenóides têm mostrado que eles podem suprimir as queimaduras solares, especialmente quando combinados com alimentos ricos em vitamina E e ricos em luteína, que incluem couve, espinafre, abóboras, brócolos, couves de Bruxelas e de milho doce. Além disso, a clorofila (a única coisa que faz com que as plantas sejam verdes) liga-se com agentes cancerígenos antes que entrem no trato GI, dando às pequenas ventosas lugar para configurar o serviço de limpeza. Alguns alimentos cheios de clorofila são espinafre, salsa, agrião, rúcula e feijão-verde.
2. Cúrcuma ou Curcumina
Cúrcuma / curcumina é provavelmente mais conhecida amplamente no continente da Ásia, particularmente na Índia, mas mais de nós devemos usá-la para temperar os nossos pratos favoritos. Historicamente, tem sido usada para tratar de tudo, desde vermes parasitas à lepra. Embora a pesquisa não seja totalmente conclusiva, alguns estudos têm mostrado que esta especiaria amarela brilhante tem a capacidade de matar células de cancro de pele e outros tipos de células cancerosas, impedindo-as de crescer, em primeiro lugar. De acordo com os pesquisadores da UCLA, funciona tão rápido que começa a matar as células cancerosas, enquanto ainda estão na sua saliva.
1. Café
Um recente estudo mostrou que o café atua como uma proteção contra o desenvolvimento de carcinoma basocelular (um tipo de cancro de pele). Estranhamente, havia uma diferença neste estudo entre homens e mulheres, com a redução do risco de cancro de pele para as mulheres de 21%, enquanto os homens ficarem em menos da metade, em apenas 10%. O descafeinado parecia ter qualquer efeito na prevenção, mas não está claro se isto é devido à falta de cafeína ou falta de outra coisa que é retirada durante o processo de descafeinar. Embora isso possa fazer-nos sentir melhor sobre as nossas xícaras diárias de café, em doses maiores pode causar batimento cardíaco rápido, palpitações e dores de estômago, por isso é um pouco duvidoso se os benefícios superam os riscos.
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