1- Repolho: Carregado com nutrientes, como o sulforafano, uma substância química que impulsiona as enzimas que combatem o cancro.
2- Acelga: Um vegetal de folhas verdes repleto de carotenoides que protegem os olhos do envelhecimento.
3- Canela: Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e o colesterol.
4- Sumo de romã: Baixa a pressão arterial e é carregado com antioxidantes.
5- Ameixas secas: São realmente ameixas secas, mas são embaladas com antioxidantes.
6- Sementes de abóbora: A parte mais nutritiva da abóbora é embalada com magnésio; altos níveis do mineral estão associados a menor risco de morte precoce.
7- Sardinhas: Dr. Bowden chama-lhe "comida saudável numa lata.'' As sardinhas são ricas em ômega-3, não contêm praticamente nenhum mercúrio e são carregadas de cálcio. Também contêm ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre e manganês, bem como um conjunto completo de vitaminas B.
8- Curcuma: A “super estrela de especiarias'' pode ter propriedades anti-inflamatórias e anti-cancro.
9- Mirtilos congelados: Mesmo que o congelamento possa degradar alguns dos nutrientes em frutas e legumes, os mirtilos congelados estão disponíveis durante todo o ano e não se estragam; e são associados a uma melhor memória em estudos com animais.
10- Conservas de abóbora: Um vegetal de baixo teor calórico, que é rico em fibras e imuno-estimulantes de vitamina A; e enchem muito com muito poucas calorias.
2- Acelga: Um vegetal de folhas verdes repleto de carotenoides que protegem os olhos do envelhecimento.
3- Canela: Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e o colesterol.
4- Sumo de romã: Baixa a pressão arterial e é carregado com antioxidantes.
5- Ameixas secas: São realmente ameixas secas, mas são embaladas com antioxidantes.
6- Sementes de abóbora: A parte mais nutritiva da abóbora é embalada com magnésio; altos níveis do mineral estão associados a menor risco de morte precoce.
7- Sardinhas: Dr. Bowden chama-lhe "comida saudável numa lata.'' As sardinhas são ricas em ômega-3, não contêm praticamente nenhum mercúrio e são carregadas de cálcio. Também contêm ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre e manganês, bem como um conjunto completo de vitaminas B.
8- Curcuma: A “super estrela de especiarias'' pode ter propriedades anti-inflamatórias e anti-cancro.
9- Mirtilos congelados: Mesmo que o congelamento possa degradar alguns dos nutrientes em frutas e legumes, os mirtilos congelados estão disponíveis durante todo o ano e não se estragam; e são associados a uma melhor memória em estudos com animais.
10- Conservas de abóbora: Um vegetal de baixo teor calórico, que é rico em fibras e imuno-estimulantes de vitamina A; e enchem muito com muito poucas calorias.
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